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    新会柑不同采摘时期的分别

      一棵柑树开花结果的生成历程?

      新会柑几月份老练?新会柑不同采摘时期的别离。

      三月,柑花盛开,花色淡雅、娇俏可人、花香清雅;四月,柑花渐落,长出萌萌的小胎果,刚长出的胎果只要绿豆巨细(小柑胎)五月,胎果渐多,密密麻麻,个头比玻璃珠小一点(大柑胎)

      六月,胎果渐大,个头跟一元银币巨细

      七月,小青柑采摘时间,个头较小,皮身较薄、果酸味较浓

      八月,小青柑采摘时间,个头稍大,一般以50克/颗为规范

      九月,中青柑(民间一般按柑的个头巨细来命名,所以俗称中青柑)

      十月,大青柑(个头比较大,所以俗称大青柑)

      十一月,二黄/二红柑(未完全老练,俗称二黄柑或许二红柑)

      十二月,大红柑采摘时间(冬至前会采摘结束,详细采摘时间段根据不同柑园产区而定)

      然而,每个阶段采摘的柑果的用处成效都是不容小觑。至于有什么不同,下面小编为您解说。

      新会柑的老练分为四个阶段,青柑子(即柑胎),青柑,二红柑,大红柑。每年的8月到12月,柑果由青皮到红皮,跟着果实老练度色彩也由青绿逐渐转为橙黄色,柑皮表皮由硬变软,从薄变厚,滋味由辛苦逐渐转为甜香。14-5月份采摘--柑胎

      柑胎是选取新会柑树开端成长果子的时候摘取的,属胎果,内未长果肉,是4—5月份采摘的新会柑。“柑胎”的中药名叫“个青皮”,文献《中药志》载:现代药理研讨个青皮有入肝胆经,疏肝解郁、散结、止痛、抗菌、消炎之成效,民间常用于食积、上火、喉咙痛、清洁皮肤等。
                                                                                                                     新会大红柑
      新会柑几月份老练?新会柑不同采摘时期的别离。

      7-8月份采摘--小青柑

      小青柑一般在每年的7—8月份采摘,其皮薄、色深、质硬味香,味辛微苦,耐储藏。青皮挥发油及黄酮类物质含量较高,药性强,可疏肝理气,缓解疲劳。

      优点:个头小,携带方便,一般能够一整颗入水冲泡

      缺点:果实老练度太低,含糖量低,酸涩味重

      新会柑几月份老练?新会柑不同采摘时期的别离。

      11月份采摘--二红柑

      二红柑指未完全老练柑,大约11月份前后采摘,二红柑加工剥出的柑皮叫二红皮,其皮稍厚,褐绿带红,质地软硬适中,性温文略甜,耐储藏。

      新会柑几月份老练?新会柑不同采摘时期的别离。

      12月份采摘--大红柑

      12月份(冬至前)采摘的是大红柑,此时新会柑已完全老练,果皮呈鲜亮的橙黄色。大红柑皮果糖含量高,性温味甜,果胶含量丰厚,美容功明显,适宜煲汤、粥。

    文章源自 新会大红柑 http://www.xhhuachuang.com