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    新会大红柑的栽培以及采收工艺特点

      新会大红柑栽培特色及采收工艺
      新会柑农在种柑取皮的数百年前史中,都是坚持栽培传统新会柑这一单一种类,不栽培其他种类取皮(市面上冲斥很多的冒充柑和柑皮,不能和此混为一谈,遭到冒充的冲击,新会柑农和顾客都是受害者)。
      新会柑栽培特色:选用新会柑在银洲湖和潭江下流沿岸平原水围田中栽培,独立成围,大河高畦,依照《新会柑桔橙栽培归纳标准化》结合现代栽培技能,果园天然长草,培养害虫的天敌,以虫防虫,以螨治螨的平衡生态的栽培方法,注重修剪,在正、五、九月重施有机质肥,使用银洲湖水系优胜水利条件,“灌跑马水”年尾疏河上泥(涂泥)。
    新会大红柑栽培基地
      因为本种类搞逆性差,不耐旱,不耐湿,产值较低,一般树龄只有十年。因为其量小质优,价高的原因,往往成为被仿冒的对象,在购买时要注意。
      新会柑的采收工艺特色:每年10月开始摘柑青,微红以后的果肉微甜可食用,经过分批屡次的采收后,在冬至前后采收完毕。首要仍是用来取皮制陈皮,开皮讲眼力,考刀法,反皮看门道,晒皮趁时机(冬风枯燥气候),有麻绳串灶尾挂,麻袋装阁楼放的习惯和年年晒新皮,旧皮少伺理的传统做法。
      文章源自:新会大红柑栽培基地 http://www.xhhuachuang.com