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    小青柑和大红柑有什么特点

      小青柑和大红柑有什么区别呢?各自有什么不同的特征?
      一,小青柑
      小青柑是成长于7-9月之间,果实现已长成,但远还没成熟,或者正在开端转向成熟的阶段,这时分采摘的柑果个头不大,细巧圆润,色彩为青绿色,所以才叫小青柑。
      7-9月的小青柑,蕴含丰厚柑油晶,气味影响浓烈,是制作小青柑普洱茶的上佳材料,一方面能有用转化柑油晶,散发出更浓郁的柑香,跟普洱茶达到更好的交融。
      另一方面,小青柑个头小填茶适量,更合适一个一泡的特点,这也是为了泡茶便利,许多茶友更多时分喜欢喝小青柑正是由于便利,一枚小青柑不光便利带着,而且容量恰到好处,泡开一个能够反复冲泡屡次,喝上半响,真实有滋有味,泡完还能看到完好一个,耐喝又耐泡。
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      二,大红柑
      大红柑呢,便是小青柑一向长,长到成熟阶段的果实,一般是10-12月采摘,这时分的柑果个头现已相当大了,果皮出现橘红色,果肉酸甜爽脆,可口多汁,柑润透人。
      大红柑个头大,晒制的时间相对偏长,由于填茶容量多,大红柑不合适一个一泡,一般是把果皮掰碎,再取里边一些茶和果皮一同冲泡,因而大红柑也不太合适侨居带着,更合适家庭居家饮用,冲泡后也没有观赏完好柑果的乐趣。所以市面上大红柑的受欢迎程度是没有小青柑高的。
      大红柑来做茶,一个当然没有小青柑那么受欢迎,另一个则新会本地人说,更乐意拿大红柑来晒陈皮,陈皮的存储时间更长,越陈越香,价值也更高。但也不能小瞧它的商场容量,大红柑忠实粉丝仍是有不少的,许多茶友喜欢喝大红柑,便是由于大红柑的柑皮是成熟的果皮,更有正宗的陈皮味,某些药理功效也更显着。
      以上便是小青柑和大红柑的区别了,各有特征,但不论大红柑仍是小青柑,都有各自的茶友群体,无所谓哪个更好,重要的仍是要对应自己的口味和喝茶习气,自己喜欢的才是好的。
      文章源自:新会大红柑 http://www.xhhuachuang.com