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    柑普的品种有哪些?

      (一)柑胎

      柑胎又叫柑仔。采摘5-6月份的柑果,一般为小指头或拇指头大小,内不含普洱熟茶。天然晾干制成后,色彩一般为呈墨绿色或灰黑色,手感硬而厚实。又因柑苔内无果肉,内在物质及芳香物质首要集中于果皮外表。泡水喝有必定的瘦身成效,轻嗅又可提神醒脑,又因其可助肠胃消化,因而也有不行忽视的药用价值。

      (二)小青柑

      采摘时刻在7-8月份左右,柑果相对较为青涩,小青柑芳香物质含量大于二红柑和大红柑。小青柑外皮多呈深绿色,柑味激烈,有苦涩感而果香浓郁,口味共同,皮质硬而软,加工工艺因其个别较小而难度较大。

      (三)青柑

      小青柑再生长1-2个月变成了青柑,此刻柑果的柑皮和果肉均未彻底老练,表皮色彩和品饮口味与小青柑差异不明显。

      (四)二红柑

      采摘柑果于11月左右,此刻的柑皮介于青果与熟果之间。经加工后的二柑红表皮褐绿中带有微红,皮质硬软,油室凹孔较大,品饮口感较于小青柑有丝丝微甜。

      (五)大红柑

      大红柑采摘12月左右的柑果,柑皮已彻底老练,果皮外表一般为橙红色或褐红色。油室凹孔较大而明显,质软厚而柔软,茶性较为温文,因糖份较高显得口感香甜而润喉。

      大红柑开陈皮普洱制品之先河。因为柑皮陈放三年以上才能称之为陈皮,故而陈皮普洱需要用稳定性相对较高的老练大红柑皮来制造。陈皮普洱茶素有“千年人参,百年陈皮”之美誉,又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑。上等的陈皮普洱用新会柑皮与云南陈年熟普洱通过特别工艺加工而成,陈皮色泽为棕红色至棕黑色。

      (六)桔普

      桔普以桔子皮与普洱熟茶为质料,经特别工艺制造而成。桔皮薄,果皮与果肉别离较为简单,无论是内在物质还是芳香物质含量较柑果都相对较低。使得桔皮的药用价值低于柑皮,而桔普的品饮价值较柑普也有所不如。

    文章源自:新会华创柑橘庄园有限公司
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