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    小青柑和大红柑哪一种更好喝?

      近些年来,大红柑、小青柑这对姐妹花凭借着新颖独特的滋味,成为了风头一时无两的新晋网红。姐姐大红柑是出了名的“小甜甜”,妹妹小青柑被很多茶友亲热地称号为“小心肝”。信任不少茶友都想知道,这对姐妹花里,究竟哪种茶更好喝呢?

      择日不如撞日,让这对姐妹花在质料、滋味和摄生作用这三轮比拼里见分晓吧!

      【第一轮】质料

      小青柑和大红柑具有相同方式,都是用新会柑皮包裹着云南熟普。它们之间仅有的差异在于选用的柑果不同。

      小青柑采摘立秋到秋分间未老练的柑果,多糖含量较低,柑皮呈青绿色,闻起来有比较淡的甜味,带有点辛味。

      大红柑采摘立冬到冬至间已老练的柑果,多糖含量较高,柑皮呈大红色,闻起来很香甜。

      对比起小青柑,大红柑体积更大。这点在姐妹俩之间的合照可见一斑。

      第一轮里,小青柑小巧玲珑,大红柑丰满圆润,两者都散发着幽香的柑果味,相同诱人,茶小妹正式宣布平局。
                                      新会大红柑种植基地
      【第二轮】滋味

      冲泡后的小青柑,青柑味与普洱茶味交融在一起,能明显品出甘甜柑皮味与醇厚茶香味。

      等茶味稍稍散去后,可明晰感觉到一股激烈辛香味,滋味比较影响。

      小青柑因采摘制作时柑果尚未老练,黄酮类物质与挥发油含量较高,所以茶汤带有轻微涩味,这使甘甜味显得不那么腻了。

      大红柑否则。

      大红柑茶因采摘时完全老练,多糖含量较高,尝起来更甜,没有半点涩味。

      茶汤闻起来更柔软香醇,柑皮与普洱的滋味在茶汤里完美地交融在一起,完全不显突兀。

      姐姐大红柑大方温柔,妹妹小青柑生机十足。每个人有不同的品茶喜爱,在这一轮里,两种茶味难分高下,只能平局。

      【第三轮】摄生作用

      看到这儿应该会有茶友感到郁闷,小青柑和大红柑都是用柑皮和普洱做的,摄生功效应该相同,有什么比如的?

      此言差矣,要知道因生长阶段不同,小青柑与大红柑在内含物质上存在很大差异。

      小青柑含有更多挥发性果油和果酸。

      挥发性果油具有祛痰止咳的作用,而果酸对皮肤有益,可起到养颜的作用。

      因此,小青柑滋阴润肺、护肤养颜作用更显著。

      与小青柑比较,大红柑含有更多果香类芳香物质与海绵松丝。

      据研讨表明,果香类芳香物质可有效下降血压,而海绵松丝作为一种膳食纤维,富含维生素,可促进肠道消化,调理肠胃。

      也就是说,大红柑可更好地维护肠胃、降血压。

      这一轮里,小青柑与大红柑各有长处,体现相同出色,实在难以决出胜负。

      只要是适合自己口味的,就是更好喝的。

      小青柑滋味更清爽,大红柑滋味更香甜,大红柑和小青柑各有千秋。

    文章源自 新会大红柑种植基地 http://www.xhhuachuang.com/