公司动态

    小青柑与陈皮普洱是一样的吗?

    喝小青柑,已成为茶界的一种潮流,但很多人以为小青柑就是陈皮普洱,但其实它们底子不同。小青柑和陈皮普洱尽管都是柑普,它们表面都是一种“柑橘皮”,但它们有太多不一样的当地。
     
    何为小青柑
     
    小青柑选用还未老练的“婴幼儿期”柑橘制与云南普洱茶味质料作而成的一种茶。
     
    青柑一般默以为采摘于阴历立秋至秋分期间所加工的皮,此刻果皮没有着色,表面色泽青褐色乃至青黑色,油室点微凹且密,不显皱缩,质硬皮薄,味辛气香。一般小青柑里的普洱茶选用的是寄存几年的普洱熟茶。
     
    陈皮普洱
     
    陈皮普洱它用新会大红柑和云南普洱茶叶为质料制造而成的一种茶。
     
    大红柑采摘于小雪至小寒期间(即12月左右)所加工的老练柑皮,此刻橙皮甙含量较低,多糖的含量较高,油室则大而丰满,果皮色泽鲜赤色至大赤色,陈皮色泽棕赤色至棕黑色,质软、皮厚、性温,味甜香,不耐贮。一般陈皮普洱里的普洱茶选用的是寄存几年的普洱熟茶。
     
    它们的不同
     
    1、大小不同。由于采摘的时刻不同,一般陈皮普洱比小青柑大出两三个,一般小青柑只冲泡一次,陈皮普洱能够分好几回来冲泡。
     
    2、功效不同。小青柑味苦、辛、性温,归肝、胆、胃经,有散结、止痛、抗菌、消炎之功效;陈皮,味苦、辛、性温,归肺、脾经首要功效是理气健脾、燥湿化痰;红柑首要功效理气健脾、燥湿化痰。
     
    3、滋味不同。小青柑融合了青柑的幽香苦涩跟普洱熟茶的醇厚,口感上更清新。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶,甘醇,比起小青柑,陈皮普洱里普洱熟茶的滋味更为明显一些。
     
    4、冲泡方法的不同。小青柑能够整颗投入盖碗或紫砂壶,陈皮普洱一整颗投只适用容量大的泡茶器,比方泡茶机之类的,若用盖碗或紫砂壶冲泡,仍是需要把里边的熟茶掏出一点再撕一点陈皮进去一同冲泡,尽管小青柑也可用这种方法,但会比较不耐泡。